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	<title>Blog | 久保屋のお米</title>
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	<description><![CDATA[久保屋の田んぼは、
北アルプス山脈の麓、長野県大町市にあります。
標高700m以上の高地のため、
昼夜の寒暖差が農作物を強く育てます。
北アルプスの雪解け水が豊かに溢れ、
日本の原風景が広がるこの土地で育った
おいしくて元気なお米を、ぜひ味わってください。


◎久保屋の経営方針
【百姓の伝統を引き継いでいく】
久保屋には、１００年以上稲作を続けてきた百姓の技術が脈々と受け継がれてます。
先々代篤農家として米作日本一を目指し、昭和２８年の大冷害に「巳年の凶年をふっ飛ばした篤農家」として新聞やラジオで自身の稲作技術を紹介されました。

【トライ&エラーと創意工夫】
農業技術が劇的に変化した１９５０年代、久保屋はいち早く農具の機械化を導入しました。
失敗を恐れず創意工夫で時代を開く精神は、久保屋のモットーとして代々受け継がれてます。

【農業の未来を拓く】
ICTを活用して田んぼ毎の食味や収量をデータ化する事で、日当たり、土質、水もち等を総合的な視点で日々研究している他、農薬を使わない米作りを始める等、常に未来志向で新しい挑戦をしております。


◎久保屋が栽培するお米の品種
久保屋で栽培している「ゆめしなの」は、長野県で生まれた標高の高い土地だけで栽培されている希少なお米で、コシヒカリを親に持つ品種です。透き通るような白さに、ほんのりとした甘みと、あっさりとした食感がある極早稲品種で、８月末には新米を食べることができます。その他「コシヒカリ」「もちひかり」「あきたこまち」も栽培しています。

■Facebook
https://www.facebook.com/farm.kuboya

■Instagram
https://www.instagram.com/farm.kuboya]]></description>
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		<title>米作りスタート</title>
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		<pubDate>Sat, 03 Apr 2021 08:27:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[4月に入り忙しくなってきました。田んぼの方は畔塗り作業、春耕起がはじまりました。さてさて、今年も無農薬米を行う為、色々と準備がはじまってます。今日は、温湯処理を行いました。去年の栽培では、トリコデル...]]></content:encoded>
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		<title>今年の無農薬の研究</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Feb 2021 18:41:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[２月に入り、暖かくなってきました。そろそろ、ソワソワしてくる季節です。今は、今年の資材注文、確定申告、申請書類などなど、毎日追われております。そんなことをしながら、頭の中では今年の無農薬栽培の実験...]]></content:encoded>
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		<title>あけましておめでとうございます。</title>
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		<pubDate>Tue, 05 Jan 2021 12:37:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[本年も久保屋のお米をよろしくお願いします。大町市の豊富な水と寒暖の差を利用し、今年も美味しいお米がお届け出来るよう頑張りたいと思います。今年の大きな目標ですが、無農薬のお米を本格的に始めたいと思い...]]></content:encoded>
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		<title>年末年始休業のお知らせ</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Dec 2020 20:25:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[いつも、久保屋のお米をご利用頂きありがとうございます。年末年始休業のお知らせをしたいと思います。１２月２９日〜１月３日まで休業させて頂きます。期間中注文のお米の発送は、１月５日以降になりますのでよ...]]></content:encoded>
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		<title>今年の取り組み①</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Dec 2020 21:13:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[先日のブログでも書いたように、除草機が手に入ったので、今年は無農薬栽培の取り組みを始めました。今年、２品種「ゆめしなの」と「コシヒカリ」でテストしてみました。なぜ、違う２品種かというと、当方では「...]]></content:encoded>
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		<title>久保屋の挑戦</title>
		<link>https://farmkuboya.thebase.in/blog/2020/12/16/224207</link>
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		<pubDate>Wed, 16 Dec 2020 22:42:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[久保屋では、毎年何かに挑戦することを心掛けています。因みに、今年は無農薬。何年か前から、無農薬のお米に興味があり、挑戦したいと思っていましたが、人手不足で除草のハードルが高く中々取り組むことが出来...]]></content:encoded>
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		<title>久保屋のこだわり</title>
		<link>https://farmkuboya.thebase.in/blog/2020/09/13/213342</link>
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		<pubDate>Sun, 13 Sep 2020 21:33:00 +0900</pubDate>
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